Nyugta, számla és kártyás fizetés főzőtanfolyam-vezetőknek – egy koppintással.

Kell pénztárgép a főzőtanfolyamhoz? A kurzushoz nem. A főző- és sütőkurzus oktatás, a TEÁOR'25-ben jellemzően a 85.59 alá sorolják (ezt a besorolást érdemes a könyvelőddel megerősíteni), és ez nincs a 48/2013. NGM rendelet pénztárgép-listáján. A kurzus végén közösen elfogyasztott étel a kurzus része. Más a helyzet, ha külön tételként italt mérsz vagy ételt árulsz (56.11, 56.30), vagy szakácskönyvet, eszközt árulsz boltszerűen: ezek listás tevékenységek, rájuk pénztárgép kell, vagy minden ilyen eladásról számla (Áfa tv. 166. § (2)). Ezeket ne tedd nyugtás csempére.

Mi változott 2026. szeptember 1-jén? Ha a kurzusokról tömbből vagy számítógépes programból adsz nyugtát, azok adatai azóta a kiállítás után 3 naptári napon belül a NAV-hoz kerülnek, napi összesítésben és adókulcsonként. A papírnyugtákat a Pénztárgép Portálon viszed fel. A Zsebkasszás nyugták napi összesítőjét a Zsebkassza küldi be, kézi rögzítés nélkül. Ehhez a Zsebkasszát egyszer bekötöd a NAV-hoz: technikai felhasználót hozol létre a NAV Online Számlában, és beírod a négy adatát, kb. 5 perc; egy gombbal a könyvelődnek is elküldheted. Nyugtát az első kurzustól adhatsz, a bekötésre az első nyugtától 3 napod van, utána a kassza nem ad új nyugtát; számlát csak a bekötés után. A kötelezettség a tiéd marad. A NAV közlése szerint 2026. december 31-ig nem bírságol a hibás vagy elmaradt nyugtaadat-közlésért; 2027. január 1-jétől szankció, mulasztási bírság járhat.

Utalvány a fa alá. Karácsonykor az utalvány hozza a bevétel nagy részét. Ha egy konkrét kurzusra szól, és ismert a helye és az áfája, egycélú utalvány: a nyugtát az eladáskor adod, és a beváltáskor már nem adsz újat, így a januári kurzusokon nem keverednek a bizonylatok. Ha pénzösszegre szól, amit bármire be lehet váltani, többcélú: ott a beváltáskor jár a nyugta. Hogy a te utalványod melyik, azt beszéld meg a könyvelőddel, mielőtt novemberben árulni kezded.

Csapatépítő, előleg, pluszrendelés. Ha a cég előre utal, annak a számláját egy külön számlázó programban (például a Számlázz.hu-ban) állítod ki; előlegnél, foglalónál egyeztesd a könyvelőddel. A helyszínen kért extra fogást vagy még egy kör kóstolót a telefonodon rögzíted: a szervező a QR-kódon beírja a cég adószámát, és a számla e-mailben megy. Kiszállásos kurzusnál ugyanez történik az ügyfél konyhájában, neked csak a telefonod és mobilnet kell hozzá.

Kártya, áfa, szezon. Kártyánál a résztvevő a QR-kódon fizet a saját telefonján, a pénz a saját Stripe-fiókodba érkezik. EGT-s normál kártyánál a díj 1,5% + 85 Ft, egy 26 000 Ft-os kurzusnál 475 Ft. Egy 320 000 Ft-os csapatépítőnél ez már 4 885 Ft, ekkora összegnél maradhat a banki utalás. Az önálló séfek többsége alanyi adómentes (2026-ban évi 20 millió Ft-ig), áfakörben a hobbikurzus 27%-os. November–december és január–március a főszezon: a Pro 1 990 Ft havonta vagy 16 990 Ft egy évre.